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从2014年开始，随着国内经济增长放缓、城市人均消费量趋于饱和、农村实际收入水平下降，疯狂了十年的食品饮料行业突然沉寂下来。虽然农夫山泉、怡宝等品牌保持坚挺，但统一、康师傅、可口可乐、娃哈哈等巨头在中国市场频频裁员、关厂或出售，无不显示包装行业多所倚赖的快消品行业正处于持续低迷之中。 食品饮料行业的低迷，对中国包装行业来说，无疑是重大利空，将进一步恶化包装行业的产能过剩，不利于行业转型升级。与此同时，由于纸张和塑料类原材料大幅上涨将推动食品饮料的成本并最终传导到消费商，这将进一步抵制消费，导致市场需求的减少。 显而易见，在经济下行的阶段，食品饮料业与包装业由互利互惠逐渐沦为了相互伤害的关系。 统一：裁员、关厂，卖卖卖 统一企业今日晚间发布2017年上半年业绩报告，数据显示，2017年上半年统一收入、利润双双下滑，其中，统一今年上半年营收为108.861亿元，同比下降7.1%；净利润下滑则较为严重，报告期内，统一权益持有人应占溢利约为5.696亿元，降幅高达26.5%；毛利率也较去年同期下降3.3个百分点至33.6%。饮品业务则较为惨淡，上半年营收为65.98亿元，同比下滑11.4%。 根据统计数据，一年内统一的员工数量减少了近4000人。除业绩下滑裁员外，统一近两年也在大幅出售旗下资产及合资公司股权。近年来，统一先后出售今麦郎饮品47.83%股份，转让广东健力宝集团股权，出售与星巴克在中国华东市场合资企业（上海统一星巴克咖啡有限公司）的50%股份。另外，有传闻说统一还关闭了石家庄和徐州两家生产基地。 康师傅：一口气出卖五家工厂 据媒体报道，根据国家商务部的公文显示，漳州伊莱福食品有限公司收购康师傅旗下江门顶津等五家康师傅工厂，康师傅出售工厂的消息得到证实。对此，康师傅回应称：此举为了活化公司资产提升资产投资报酬率。 不过业界人士分析，康师傅的举措与饮品趋势和提振业绩有关。此次康师傅欲脱手的饮茶、果汁饮料、碳酸饮料工厂，均正在受到消费者健康需求的影响，中国质量协会此前发布的《2016年饮料行业满意度调查》显示，健康化、个性化、功能化已是消费者对饮品消费的主流需求。
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