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首先感谢每一位为抗击疫情做过努力的人和一同坚守的食品人! 因为这次疫情，我们不得不提前开始思考更多重要命题：我们的食品供应该如何满足日益增长的人口需求?人类对于蛋白质的需求似乎永不满足，但是我们的生产效率能跟上么?面对诸如“新冠肺炎”等突发社会事件，企业该如何快速应对?数字化转型，如何做到?视野愈加开阔的消费者也愈加关心环境和可持续这类大问题，企业现在开始要真的有所行动，还是依旧停留在观望阶段?移动互联网不断衍生出的新业态让行业准入成本降低，巨头们如何快速适应……带着这些问题，我们将开启今年的主题：科技·颠覆。
 FBIF2020食品饮料创新论坛(第7届)将于今年7月8-10日在杭州国际博览中心举办。130+位演讲嘉宾，来自华为、玛氏、亿滋、伊利、蒙牛、可口可乐、百事、雀巢、娃哈哈、农夫山泉等700+家企业的5500+位嘉宾将齐聚FBIF2020。近90场演讲与互动及4大赛事颁奖典礼将在论坛呈现，同期9700平方米的Food Show展区也将展示8大主题活动及200+展商，带来沉浸式体验。疫情肆虐全球，我们格外珍惜这次来之不易的线下相聚机会。在此期间FBIF持续跟进政策，调整防疫措施，期待与您共聚FBIF2020盛会!  本文目录 01 FBIF2020论坛精彩看点 02 FBIF2020赛事速览 03 FBIF2020·Food Show食品创新展 04 FBIF2020赞助商及合作伙伴 05 FBIF2020媒体合作伙伴
06 注册与联系 01 FBIF2020论坛精彩看点 全体大会
 实现业务流程的彻底数字化，带来无可比拟的运营效率和商业模式的颠覆式创新是传统食品企业在当下需要积极思考并付诸行动的重要命题。“云技术”、“物联网”、“深度机器学习”、“大数据分析”、“可持续发展”……对于这些新事物的理解，我们不能停留在表层，而应该积极实践。因为，它们已经开始改变商业社会的方方面面。 产品创新分论坛
 七大营养元素中，蛋白质永远是最受推崇的那个。但是对于蛋白质的生产效率能跟得上我们需求增长的速度么?呼声日益高涨的植物蛋白有可能成为下一个商业增长奇迹么?对于蛋白质创新问题，我们在已经延续三年的乳品创新分会场加入了植物基乳话题。同时，我们开设了替代肉专场并且邀请到在此领域有突出表现的别样肉客(Beyond Meat)、Impossible Foods、杜邦、芬美意、阿法拉伐等公司代表来分享这一前瞻品类话题，现场更有“无肉之肉”品鉴环节。
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