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“秋风起，蟹儿肥” 又到了大闸蟹膏美肉肥的时节。 众所周知， 提到大闸蟹， 最为出名的就是阳澄湖大闸蟹了。 
可能很多朋友早就已经 买上几只一饱口福了。 但你吃的大闸蟹， 真的来自于阳澄湖吗? 为确保消费者买到真正阳澄湖蟹，每一年阳澄湖大闸蟹都会采用新款防伪戒指来进行防伪，是国家审批后颁发的。扫描蟹扣背面的二维码追溯源头，可以看到追溯码、企业登记信息、养殖基地、养殖户等相关信息，让人放心。  图源苏州消协
随着大众消费意识的不断提升 防伪存在于我们生活中的方方面面 近几年防伪新技术不断涌现 防伪产品也是新品迭出 京东智臻链防伪追溯平台 基于区块链技术打造的“京东智臻链防伪追溯平台”将在今年的京东11.11期间大规模应用，并覆盖包括生鲜农业、母婴、酒类、美妆、二手商品、奢侈品、跨境商品、医药、商超便利店等数十个线上线下零售生态业务场景，用技术为消费者提供品质保障。 冷链生鲜一码到底全程溯源 在疫情常态化下，为了让用户快速掌握商品生产链各环节的信息，更放心地购买冷链商品。京东科技“智臻链”防伪溯源平台推出京东冷链溯源服务，冷链食品生产流通全过程信息上链，全环节冷链流转可查询、可追溯，可通过追溯码查询产品的来源国家、生产日期、批次号、流通路径以及商品的核酸检测报告、消毒证明等全方位信息。平台目前已覆盖了生鲜果蔬、肉禽、海产等生鲜所有品类，服务近300个商家的超400万件生鲜商品。通过该平台，不仅能实现商品从原产地到消费者全程可追溯，并且未来能实现国内各省市溯源码互通，一码到底。  消费者扫码查询进口商品核酸检测信息
京东扶贫跑步鸡 京东科技区块链的防伪追溯技术还应用在了精准扶贫领域，京东在国家级贫困县落地的“跑步鸡”、“游水鸭”和“飞翔鸽”等项目，通过计步脚环等物联网设备，结合视频溯源技术，将家禽运动数据、喂食、饮水、除虫等信息进行采集，并记录到区块链网络中，消费者扫码即可了解到所购农产品的养殖过程、生长环境等图文信息。通过一系列科学的养殖手段，集成在APP中为农民指导养殖过程，随着信息的记录，确保养殖过程中的产品品质，提升产品的溢价能力，从而提升市场的认可度，为贫困地区的农民增加了收入。  跑步鸡商品和部分溯源信息页
Zydus Verify 印度制药公司Zydus Cadila在关键药物的包装中引入了一项名为Zydus Verify的新功能，证明了即使简单的“智能”包装方案也能起到作用。这有助于患者确保产品不是假冒伪劣的。该公司已经纳入了一个新的IT启用刮擦代码，将打印在刮擦表面下。 
患者可以通过刮擦表面，通过应用程序或网站验证代码，确认自己购买的产品是否是真品。BioSpectrum India的报告称，由Hyperlink Infosystem公司开发的这种安全功能使患者和机构能够简单有效地发现他们声称的任何假冒产品。 江小白 江小白瓶身采用了德国工艺防伪浮雕，它的瓶盖上的二维码是UV喷码工艺做的，它表面用肉眼看是有很高的立体感，用手轻轻触摸它有很强的触觉效果，假酒无此特征。正标材料用的是PPT透明龙，文字采用的是丝印工艺，看起来有明显的立体感，摸起来有明显的凹凸感。背标的材料也是用PPT透明龙，左下角的这个是用镭射定位烫的工艺。   
红酒防伪 常见的葡萄酒防伪技术主要有以下几种： 里奥哈金丝网 金丝网似乎是里奥哈一种独特的象征，似乎更多的是装饰和声望象征的作用。然而在过去，他却是难以复制的防伪技术。想完整的撕下酒标根本不现实，想获得一个带完整金丝网的瓶子更是不可能。 毕竟一开瓶金丝网就会被破坏，并且无法再套进一个新的瓶子! 
气泡密封章防伪 气泡防伪技术的原理是对聚合物在物理作用下自然产生的气泡将其制成防伪标签并将其数码图像纳入数据库中。每一张气泡防伪标签上都对应了一个混合了数字和字母的代码，用于在酒庄官网上查询数据库中对应酒款的气泡图像，通过比对瓶身和官网的图像来鉴别真伪。 
特制材料防伪 这一技术，其实参考的纸币或者其他特种材料的制作工艺。所以防伪技术主要体现在纸张防伪和墨水防伪上。 
美国膜拜酒庄哈兰酒庄，在推出第一个年份的时候，就通过纸张防伪来防止制假的可能。哈兰酒庄选用了印有浮雕设计的特殊纸张作为酒标，而纸张和技术由美国国家印钞公司(American Bank Note Company)负责，雕版由退休美国财政部雕刻家Herb Fichter监制，仿造成本与难度都极高。此外酒庄通过使用不同颜色的渐变色油墨印刷“Colgin”中的“O”来达到防伪目的。 其他技术 确保产品的真实性密切关系到名庄的品牌形象，为了防伪名庄们也是煞费苦心。木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)虽然没有采用气泡防伪，但自2005年份起为每瓶木桐酒庄红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)的背标编码，并从2009年份开始，为编码配备了一个独一无二的图形，消费者在官网验证页面输入编码即可查询真伪。 
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