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年会演讲 | 如何把握食品包装趋势?达利集团分享了这八点!

时间:2023-11-16 13:18:58来源:科印网作者:王正华
  三、功能趋势

  一是优异的机械加工性能。达利食品种类多样,对包装的要求也在不断更新。为了满足不同的包装生产,达利包装在全国有2000套包装生产设备,制定了灵活的走机解决方案,同时通过技术改进,满足新产品、新包装的新需求。

  二是快速加工能力和低停机时间。达利包装通过引进先进设备和改善生产流程,不断提升快速加工的能力,减少停机时间,保障包装产品的大量供应。

  三是优异的挺度、密封强度、密封温度和可堆叠性。达利包装在这方面已经取得了优异的成绩,但是堆叠可能会不利于可降解,目前我们还在研究和探讨这个难题。

  四是质量的一致性。我们始终保持品质的一致性,引进了大量世界一流的印刷复合设备和分切自带设备,产能和速度大幅提升,人员明显减少。

  四、服务平台交付趋势

  近两年,达利包装与供应商合作建立了一个供应链服务平台,通过线上招标的形式选择符合需求的供应商。此外,达利包装还与供应商一起开展原材料的研发工作,在性能不变的基础上,进一步实现轻量化,每年减少使用基膜约4000吨;推进原材料化工工具桶改善项目,通过在油墨桶、胶水桶加内袋和使用吨桶回收,减少危废70%

  五、包装安全趋势

  近年来,有关食品包装的国家标准不断完善,对食品安全的把控也越来越严格。达利包装通过不断研发新工艺来确保产品满足新法规、新要求。

  在食品安全和迁移风险方面,达利包装对原材料供应商的审核非常严苛,一定要到供应商实地去考察,并严格要求所有的产品都要符合国家标准。

  在食品安全认证方面,一直以来,达利包装执行严格的食品安全认证办法,相关管理部门会派出食品包装行业的专家到工厂评审,我们都经受住了考验。

  在水汽阻隔能力方面,有些食品是不添加防腐剂的,因此对于包装阻隔水汽的能力要求非常高,以防止食品氧化和潮湿,比如可比克薯片的包装便要严格防止外面的水汽向里面渗透。与之相反,为了保持达利园小面包的软糯口感,其包装则要求里面75%的水分不能挥发。对此,达利包装还特别进行了水汽阻隔能力的反向测试和研发。

  在保持风味和新鲜方面,达利包装特别注重提升包装阻隔紫外线照射的性能,在薯片包装袋上面应用了消光膜。此外,达利包装还参与有关氧化铝的国家标准制定工作,积极推动以氧化铝等高阻隔的包装材料来取代镀铝膜。

  六、环保趋势

  近年来,环保相关的法规不断出台与完善,对包装企业也提出了更高的要求。为了使产品更环保、更安全,达利包装在生产过程中积极引进挥发性有机溶剂VOCs收集达标处理设备,该设备处理效率达到99%以上,并且经第三方环保监测达标后,再排放废气。

  七、节能趋势

  挥发性有机溶剂VOCs收集达标处理设备的应用不仅有利于环保,还可以实现节能。

  达利包装配备了余热蒸汽锅炉,该设备产生的余热和蒸气可以用来工艺烘干,替代了原来的天然气锅炉,每年可节约400万立方米天然气。而且,设备产生的蒸汽还可以提供给澳化钾冷水机供车间,与用电空调相比,平均每月可节约电费20万元,在改善车间环境的同时,大大节省了达利包装的能源成本。

  八、可持续发展趋势

  达利包装作为民营食品饮料龙头企业之一,在过去的30多年里,通过前瞻性的产业布局以及面向未来的持续创新能力,多次跨越企业成长周期,在多个主流产品品类中建立了领导地位。

  值得一提的是,2022年达利集团发布了第7份ESG(环境、社会与公司治理)报告。紧紧围绕“品质、健康、绿色、创新、责任”的主题,达利集团展现出良好的可持续发展能力,业绩增长潜力有望不断释放,为股东创造更大的回报,为消费者带来更加美味、健康的产品。

  展望未来,达利包装的愿景是致力于打造具有社会责任感、低碳、环保、绿色的企业,希望所有客户能够认为达利包装是安全可靠的。同时,达利包装的使命是维护达利食品的声誉和品牌价值,持续为客户提供符合安全法规和环保要求的产品,顺应时代趋势,不断创新,开拓进取。

  栏目预告

  下期【年会演讲】将带来艾派集团(中国)有限公司执行总裁柯天从《“印刷+”探索产品化新可能》的精彩分享。敬请关注!