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希望食品企业使用统一的美国农业部标准
USDA有机认证是由美国农业部负责的全美国最高级别的有机认证，从原材料到生产过程均严格把关，保证所认证的产品没有任何危害人体的成份，100%有益。取得USDA标志的前提是，该食品必须100%为有机成分。 当消费者知道美国农业部常常允许生产企业为肉类食品设定自己的标准时，他们中的绝大多数(占94%)提出，所有的食品企业都应该在肉类食品上遵循同样的标准，并在标签中体现，而不是自行设定相关标准。 希望对有机食品提高标准 很多消费者认为对标签中标注“有机”字样的鱼类产品，联邦标准应保证鱼类为百分百有机饲养(占87%)，不可使用抗生素类或其他类药物(占82%)，不能在饲料或鱼产品中添加色素(占80%)。 七成消费者认为美国农业部不应该允许在有机食品生产中使用含非有机成分的材料，如果这些成分并不是十分必要。 希望了解食物来源的有关信息 绝大多数的消费者都希望肉、家禽、鱼、农产品的标签上体现产品的原产国(占87%)或原产州(占74%)信息。93%的消费者想在标签中了解动物在哪里出生和长大，以及在哪里被宰杀。相当多的消费者(占33%)希望在食品上看到对此类内容的要求更加严格的标签。如果某种动物在其他国家出生或长大，那消费者可能就会认为源自该动物的食物是该国产品。 在被问到除美国以外的其他国家是否有权利对在美销售食品的标签信息提出异议时，消费者产生了分歧。几乎一半(占45%)的消费者不同意最近国会做出的撤销牛肉和猪肉食品标签上必须标注动物的出生、成长和宰杀国的决议;四分之一的消费者对该决议表示赞同，29%对此不发表意见。 希望对动物成长过程中使用药物的肉类产品设立标准 很多消费者称，经常给健康的动物喂食抗生素或其他药物可能是由于动物身处一种拥挤且卫生堪忧的环境中。68%的消费者对此十分关注，且65%的消费者认为这样的条件可能滋生出大量抗生素也束手无策的新细菌，认为这会导致环境污染的消费者占53%，认为这种做法是为促进动物生长的消费者占51%。 当消费者看到食品标签中标有“不使用抗生素”类字眼时，他们中的一半会认为该动物没有被喂食任何抗生素类药物，而这也是事实;但四分之一看到类似标签的消费者则会错误地认为该动物既没有喂食过任何抗生素，也没有喂食过其他药物。 大多数(84%)消费者希望政府对肉类食品标签出台规定，如那些来自经常喂食抗生素的健康动物的肉产品标签中应注明“曾使用抗生素”等字眼。绝大多数(88%) 消费者认为，源自饲养过程中使用过激素或莱克多巴胺的动物的肉食品，同样应在标签中予以标注。 还有87%的消费者称，动物不应该被喂食激素、莱克多巴胺或其他促进动物生长的药物。
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